Jak serwować dania z ryb? Inspiracje do pichcenia.

Error message

Deprecated function: The each() function is deprecated. This message will be suppressed on further calls in menu_set_active_trail() (line 2405 of /var/www/vhosts/asv-landau.de/includes/menu.inc).

Menu główne

Dania rybne tworzą pyszne uświetnienie menu na przeróżne przyjęcia i spotkania w gronie najbliższych. Czasami jednakże unikamy szykowania takich potraw, jako że obawiamy się kucharskiej wpadki. Owszem, serwowanie ryb może nastręczać pewnych trudności. Bezspornie przyda się dobry, wypróbowany przepis i sugestia na atrakcyjne podanie.


przeczytaj więcej na stronie internetowej
Potrawy z gotowanych ryb na polskich stołach pojawiają się chyba najrzadziej, zwłaszcza w czasie dystyngowanych wesel. A są przecież najzdrowsze, a zdołają być też smakowite i apetyczne. Zagadka tkwi w podawanych bonusach. W restauracjach nierzadko można zobaczyć ładnie podaną solę w szpinaku albo marchewce. Ponadto nie tylko, bo w daniach takich jak pizza również jest po wielokroć serwowana. Częstym wyborem kulinarnym jest także ceniona przez wszystkich ryba w folii. Sprawdza się nie zaledwie w trakcie grillowania. Stylowo podana prosto z piekarnika naturalnie przypadnie do gustu gościom.

Smażona ryba z frytkami
Author: LearningLark
Source: http://www.flickr.com
Szefowie kuchni radzą, żeby na wypiekaną rybę kłaść cząstkę masła, które uwypukla jej smak. Dania rybne w większości przypadków mają delikatny smak (przeczytaj więcej na polecanej stronie). Jeśli jednakże chcemy dorzucić jej trochę charakteru, musimy zaserwować ją z sosami. Beszamelowy, helleński i ostry niewątpliwie uatrakcyjnią danie rybne. Nie jest w podobny sposób zasadą, iż musi ono wyglądać nieapetycznie. W czasie podawania nie zapominajmy o ozdobach tego rodzaju jak pietruszka, zioła, pomidorki koktajlowe itd. W przypadku dań rybnych duszonych wysoko poprawiają doznania estetyczne - starczy ozdobić półmisek czy talerze czymś, co nie zepsuje i nie porazi aromatu potrawy.

Dania rybne serwowane podczas mniejszych i większych uroczystości nie muszą sprawiać trudów ani gospodarzom, ani zaproszonym gościom. Powinno się przemyśleć metodę podania, wyposażyć wszelkie nakrycie w serwetki i sposobną zastawę. Powinno się sprawdzić przepis wcześniej chociaż raz.